Dispositivos e acessórios
Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού
Preparação 15min
Total 1h
10 μερίδες
Ingredientes
Πικάντικο κουνουπίδι
-
σπόρους κύμινου1 ½ κ.γλ.
-
σπόρους κόλιανδρου1 ½ κ.γλ.
-
σπόρους μάραθου, αποξηραμένους1 κ.γλ.
-
γλυκιά πάπρικα, τριμμένη1 ½ κ.γλ.
-
κύμινο, τριμμένο½ κ.γλ.
-
τσίλι σε σκόνη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ - 1 κ.γλ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
κουνουπίδι χωρισμένο σε μπουκετάκια1500 γρ.
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας2 - 3 κ.σ.
-
φιστίκια Αιγίνης, καθαρισμένα, ανάλατα ψιλοκομμένα (βλ. συμβουλές)60 γρ.
-
χυμό λεμονιού1 κ.σ.
-
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα του3 κλωνάρια
-
ρόδι τα σπόρια1
Σάλτσα γιαουρτιού με δυόσμο
-
σκελίδα σκόρδο1
-
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα2 κλωνάρια
-
γιαούρτι200 γρ.
-
χυμό λεμονιού1 κ.σ.
-
μέλι1 κ.γλ.
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 μερίδα
Proteína
6.4 g
Energia
699.1 kJ /
166.4 kcal
Gordura
10 g
Fibra
7 g
Hidratos de carbono
9.1 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Kαλοκαίρι στο πιάτο
10 Receitas
Grécia
Grécia
Também pode gostar...
Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας
Nenhuma avaliação
Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ
1h
Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι
Nenhuma avaliação
Μανιταρόσουπα και φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά στον ατμό
45min
Στριφτή πίτα με γλυκοπατάτα, σπανάκι και κουκουνάρι
1h 40min
Πουρές μελιτζάνας
55min
Σαλάτα με πλιγούρι, σπανάκι και φέτα
40min
Μπρόκολο με λεμόνι και σκόρδο
20min
Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι με λαχανικά (παραδοσιακό πιάτο από τις Αστούριες)
2h 45min
Ρατατούιγ
40min
Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν
50min
Ντιπ γιαουρτιού με φέτα και λιαστές ντομάτες
5min