Versões compatíveis
Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Πικάντικο κουνουπίδι
- 1 ½ κ.γλ. σπόρους κύμινου
- 1 ½ κ.γλ. σπόρους κόλιανδρου
- 1 κ.γλ. σπόρους μάραθου, αποξηραμένους
- 1 ½ κ.γλ. γλυκιά πάπρικα, τριμμένη
- ½ κ.γλ. κύμινο, τριμμένο
- ½ - 1 κ.γλ. τσίλι σε σκόνη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ½ κ.γλ. αλάτι
- μαύρο πιπέρι, τριμμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1500 γρ. κουνουπίδι, χωρισμένο σε μπουκετάκια
- 2 - 3 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 60 γρ. φιστίκια Αιγίνης, καθαρισμένα, ανάλατα, ψιλοκομμένα (βλ. συμβουλές)
- 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
- 3 κλωνάρια φρέσκο δυόσμο, μόνο τα φύλλα του
- 1 ρόδι, τα σπόρια
Σάλτσα γιαουρτιού με δυόσμο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 2 κλωνάρια φρέσκο δυόσμο, μόνο τα φύλλα
- 200 γρ. γιαούρτι
- 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
- 1 κ.γλ. μέλι
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 699.1 kJ / 166.4 kcal
- Proteína
- 6.4 g
- Hidratos de carbono
- 9.1 g
- Gordura
- 10 g
- Fibra
- 7 g
Receitas alternativas
Κεφτεδάκια με τζατζίκι (χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες)
Nenhuma avaliação
Buddha μπολ με φαλάφελ από φακές και ρόδι
Nenhuma avaliação
Καρβέλι γεμιστό
4u. 50min
Σαλάτα εσπεριδοειδών με βινεγκρέτ παντζαριού
20min
Σαλάτα παντζάρι με βινεγκρέτ αρωματισμένη με βαλσάμικο και πορτοκάλι σαγκουίνι
35min
Μελιτζάνες σχάρας με ντρέσινγκ από λάιμ και τζίντζερ
Nenhuma avaliação
Γαρίδες με τσίλι και σκόρδο
10 Min
Γεμιστές ντομάτες με δυόσμο, κολοκυθάκι και τόνο
30 Min
Πίτσα ολικής με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
1 Std. 40 Min
"Σπαγγέτι λαχανικών" με πέστο από σπανάκι και δυόσμο
45min
Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα
1 Std. 25 Min
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30 Min