Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι
TM31 TM5 TM6

Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι

(Nenhuma avaliação)

Ingredientes

  • 800 γρ. νερό
  • 200 γρ. λευκό ρύζι jasmine
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 20 γρ. λάδι
  • 800 γρ. ανάμεικτα λαχανικά, σε κομμάτια (περίπου. 2-3 εκ.) (βλ. συμβουλή)
  • 1 κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
    ou 1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • 20 γρ. σάλτσα σόγιας
  • 1 κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • 130 γρ. σεϊτάν (υποκατάστατο κρέατος), κομμένο σε λωρίδες (περίπου 5 χλστ.)
  • 20 γρ. σησαμέλαιο
  • 10 γρ. πράσινο κρεμμυδάκι, κομμένο σε λεπτές φέτες (περίπου 2-3 χλστ.)
  • 1 κ.σ. σουσάμι, για το σερβίρισμα

Nutrição
por 1 μερίδα
Energia
1954 kJ / 467 kcal
Proteína
19.5 g
Hidratos de carbono
68.8 g
Gordura
12.5 g
Gordura saturada
1.5 g
Fibra
7.8 g
Sódio
1291 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas