Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

Nenhuma avaliação
Preparação 25min
Total 50min
6 porții

Ingredientes

Chutney de căpșune
  • ceapă sferturi
    140 g
  • căței de usturoi
    2
  • măr verde descojit, fără cotor și tăiat sferturi
    140 g
  • ulei de măsline extravirgin
    55 g
  • boia dulce, afumată
    1 linguriță
  • ghimbir măcinat
    ½ linguriță
  • pudră din boabe de muștar
    ½ linguriță
  • pudră de curry
    1 linguriță
  • zeamă de portocală
    55 g
  • sirop de arțar
    55 g
  • sare
    ¼ linguriță
  • căpșune curățate de codițe, cuburi
    170 g
Porc
  • frunze de pătrunjel proaspăt
    15 g
  • coriandru proaspăt
    15 g
  • nucă de cocos, fulgi mari, fără adaos de zahăr
    30 g
  • carne tocată de porc desfăcută în bucăți
    455 g
  • ulei de măsline extravirgin
    30 g
  • zeamă de portocală
    30 g
  • sare după gust
  • frunze de salată verde

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porție

Proteína 23 g
Energia 1452 kJ / 347 kcal
Gordura 21 g
Fibra 2 g
Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...