Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 400 g fileta z polędwicy wołowej, pokrojonego w paski (5 x 2 cm)
- 3 ząbki czosnku
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 20 - 40 g koreańskiej pasty chili gochujang (patrz wskazówka i wariant)
- 20 g sosu sojowego, plus 1 łyżeczka
- 1050 g wody
- 2 łyżeczki cukru
- ½ łyżeczki soli, plus 4-5 szczypt
- 30 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 20 g oleju, plus 1 łyżka do smażenia
-
150
g grzybów shiitake, świeżych, pokrojonych w 0,5 cm plastry
ou 150 g pieczarek, pokrojonych w 0,5 cm plastry - 1 łyżeczka ziaren sezamu, białego
- 180 g ryżu białego, krótkoziarnistego, do sushi
- 120 g marchewki, pokrojonej w 0,5 cm plastry
- 100 g liści szpinaku, świeżych
- 120 g kiełków fasoli, świeżych
- 1 łyżeczka oleju sezamowego, prażonego
- 4 jajka
- 4 tortille pszenne (Ø ok. 30 cm)
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 3169.4 kJ / 757.5 kcal
- Proteína
- 37.2 g
- Hidratos de carbono
- 76.7 g
- Gordura
- 33.5 g
- Gordura saturada
- 8.7 g
- Fibra
- 5.1 g
- Sódio
- 1616.4 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Kalafior Kung Pao z ryżem i sezamową surówką z marchewki
45 min
Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)
30 min
Smażone bułeczki z wieprzowiną
1 Std. 55 Min
Hot-dogi z salsą z mango i orzechowym majonezem
45 min
Omlet z kurczakiem w stylu tajskim
50 min
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2 Std.
Kurczak curry pieczony w cieście (Złota poduszka)
2 Std. 45 Min
Meksykańska tostada z wołowiną
1 Std.
Jamajski kurczak jerk
1h 50 min
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1 Std. 5 Min
Boczek z kimchi
35 min
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
40 min