Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)

4.5 194 avaliações

Preparação 30min

Total 2h 10min

12 sztuk

Ingredientes

Ciasto

250 g wody letniej
15 g drożdży świeżych pokruszonych

1 ½ łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
430 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
50 g cukru
1 łyżeczka soli

Farsz

4 cebule dymki tylko biała część, przekrojone na pół
400 g mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka wina ryżowego

1 łyżka białego wina, półwytrawnego
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
10 g cukru
1 szczypta przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku (patrz wskazówka)
2 łyżki oleju sezamowego

Przygotowanie

mąka pszenna do oprószenia
500 g wody

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 sztukę

Sódio 490 mg

Proteína 10.2 g

Energia 1115.9 kJ / 266.7 kcal

Gordura 9.8 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 33.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 Receitas
Polónia

KUCHNIA AZJATYCKA 10 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Precle nadziewane serem, salami i jalapeño

2 godz. 15 min

Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi

1 godz. 5 min

Pizza turecka Lahmacun

1 godz. 20 min

Pizza w stylu chicagowskim (Chicago deep dish pizza)

1 godz. 35 min

Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)

1 godz. 20 min

Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami

2 godz.

Japońska zupa ramen

1 godz. 50 min

Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

2 godz. 55 min

Chinkali z mięsem i kolendrą

1 godz. 40 min

Jiaozi z wołowiną i porem

1 godz. 30 min

Boczek z kimchi

35 min

Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango

1 godz. 35 min