![Kabeljau mit Minze und Linsenstampf Kabeljau mit Minze und Linsenstampf](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d28132685c750a9d4f74c330cc0f1d26/Derivates/056f3014f275b0f781f2ab2283fcbeed36c91346.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Kabeljau
- 600 g Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut, in 4 Stücken à 150 g
- 2 Knoblauchzehen
- ¼ Bund Minze, abgezupft
- 25 g Olivenöl
- 40 g Zitronensaft
- ¼ TL Salz
- ½ TL Chiliflocken
Linsen-Paprika-Stampf und Fertigstellung
- 150 g rote Linsen
- 150 g Paprika, gemischt, in Stücken
- ¾ Bund Minze, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 1200 g Wasser
- 3 TL Salz
- 1 Avocado
- ½ Gurke
- 200 g Tomaten
-
30
g Apfelessig
ou 30 g Branntweinessig - 1 Bund Petersilie, abgezupft
- 50 g Zitronensaft
- 100 g Cashewkerne, geröstet, ungesalzen
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 2557 kJ / 611 kcal
- Proteína
- 53 g
- Hidratos de carbono
- 45 g
- Gordura
- 27 g
- Gordura saturada
- 4 g
- Fibra
- 11 g
- Sódio
- 2035 mg
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