![Spargelgratin Spargelgratin](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c2e8c5023bb3421af7b4ab72a80ab5b3/Derivates/5f329e4680dfe62e3b18fcbea2122142e796c1ea.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 600 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 40 g Mehl
- 50 g Tomatenmark
- 500 g entrahmte Milch, 0,1 - 0,3% Fett
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 TL Kräuter der Provence
- 100 g Cherry-Tomaten, bunt
- 750 g Spargel, grün, geputzt
- 50 g Babyspinat, frisch
-
100
g körniger Frischkäse
ou 100 g Saure Sahne
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 1620 kJ / 387 kcal
- Proteína
- 21 g
- Hidratos de carbono
- 52 g
- Gordura
- 13 g
- Gordura saturada
- 4 g
- Fibra
- 8.5 g
- Sódio
- 667 mg
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