Pains longs noix de pécan et raisins

Pains longs noix de pécan et raisins

3.0 2 avaliações

Preparação 25min

Total 4h 30min

12 portions

Ingredientes

375 g d'eau minérale
100 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
500 g de farine T 80, et un peu pour fariner
10 g de sel
100 g de noix de pécan
50 g de raisins secs
eau (1 bol)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 5 g

Energia 749 kJ / 176 kcal

Gordura 7 g

Hidratos de carbono 37 g

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Larousse - Boulangerie maison 120 Receitas
França

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