Baguettes au levain de blé

Baguettes au levain de blé

5.0 5 avaliações
Preparação 30min
Total 15h
6 portion

Ingredientes

  • huile d'olive pour huiler
  • 240 g de farine à pain et un supplément pour fariner
  • 140 g d'eau
  • 45 g de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 1 c. à café de sucre
  • 1 c. à café de levure boulangère sèche

Nutrição por 1 portion

Energia 177.5 kcal / 742.8 kJ
Proteína 6 g
Gordura 0.9 g
Hidratos de carbono 35.6 g
Fibra 1.4 g
Gordura saturada 0.1 g
Sódio 586.9 mg

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