
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 400 g ossenhaas biefstuk in reepjes (± 2 x 5 cm)
- 3 teentjes knoflook
- 20 g verse gember in schijfjes (2 mm)
- 40 g Gochujang (Koreaans chilipasta)
- 20 g lichte sojasaus
- 1050 g water
- 1 el suiker
- ½ tl zout en 4-5 snuifjes extra om op smaak te brengen
- 30 g lente-uien in stukken
- 20 g olie en 1 el extra om de eieren te bakken
- 150 g verse shiitake in stukken (0,5 cm)
- 1 tl sesamzaad, wit
- 180 g korte korrel rijst (Koreaans of Japans)
- 120 g wortelen in reepjes
- 100 g verse bladspinazie
- 120 g verse sojascheuten
- 1 tl sojasaus
- 1 tl geroosterde sesamolie
- 4 eieren
- 4 tarwebloem tortilla's (± Ø 30 cm)
- Nutrição
- por 1 portie
- Energia
- 757.5 kcal / 3169.4 kJ
- Proteína
- 37.2 g
- Gordura
- 33.5 g
- Hidratos de carbono
- 76.7 g
- Fibra
- 5.1 g
- Gordura saturada
- 8.7 g
- Sódio
- 1616.4 mg
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