Σαλάτα ζυμαρικών με ρεβίθια
TM6 TM5 TM31

Σαλάτα ζυμαρικών με ρεβίθια

5.0 (1 avaliação )

Ingredientes

Σαλάτα

  • 1200 γρ. νερό
  • 10 γρ. ελαιόλαδο, και 1 κ.σ. ακόμη για τα ζυμαρικά
  • 2 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • 250 γρ. ζυμαρικά (π.χ. πένες)
  • 250 γρ. λευκά ρεβίθια, μαγειρεμένα
  • 200 γρ. ντοματίνια, κομμένα στα τέσσερα
  • 100 γρ. νεροκάρδαμο (watercress)
  • 40 γρ. τυρί μοτσαρέλα, σε κύβους (1 εκ.)

Βινεγκρέτ

  • ½ κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια, χωρίς τα σπόρια
  • 50 γρ. ελαιόλαδο
  • 20 γρ. χυμό λεμονιού
  • 15 γρ. φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
  • ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο

Nutrição
por 1 μερίδα
Energia
1430 kJ / 342 kcal
Proteína
10.1 g
Hidratos de carbono
40.4 g
Gordura
15.5 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas