Manzo alla borgognona

Manzo alla borgognona

4.5 2 avaliações

Preparação 30min

Total 2h

4 porzioni

Ingredientes

80 g di cipolle tagliate a metà
3 spicchi di aglio
4 cucchiai di burro chiarificato
800 g di spezzatino di manzo (3 cm)
1 cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe macinato
30 g di farina
30 g di concentrato di pomodoro
160 g di bacon a fette (2 cm)
1 foglia di alloro secca
1 chiodo di garofano
1 rametto rosmarino fresco
500 g vino rosso
230 g di funghi champignon
150 g di cipolline sott'aceto

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 54 g

Energia 2654 kJ / 635 kcal

Gordura 32 g

Hidratos de carbono 11 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Betty Bossi mix - Settembre/Ottobre 2022 13 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Pollo in salsa cremosa alla senape

40min

Terrina gustosa di ceci e melanzane con pollo

Nenhuma avaliação

Cassoulet di fagioli con salsiccia

50min

Padella di verdure alla mediterranea

30min

Petto di pollo al Metaxa

1h

Insalata di würstel e formaggio

Nenhuma avaliação

Polenta con salsa alla panna e champignons

50min

Gulash di patate

1h

Pizza ai peperoni, spinaci e uova.

1h 45min

Trote con riso alle verdure

45min

Gulasch di vitello con funghi porcini

1h 30min

Tartare di carne

30min