Manzo alla borgognona

Manzo alla borgognona

4.5 2 avaliação

Preparação 30min

Total 2h

4 porzioni

Ingredientes

80 g di cipolle tagliate a metà
3 spicchi di aglio
4 cucchiai di burro chiarificato
800 g di spezzatino di manzo (3 cm)
1 cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe macinato
30 g di farina
30 g di concentrato di pomodoro
160 g di bacon a fette (2 cm)
1 foglia di alloro secca
1 chiodo di garofano
1 rametto rosmarino fresco
500 g vino rosso
230 g di funghi champignon
150 g di cipolline sott'aceto

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 54 g

Energia 2654 kJ / 635 kcal

Gordura 32 g

Hidratos de carbono 11 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Betty Bossi mix - Settembre/Ottobre 2022 13 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Sugo alla bolognese

Sugo alla bolognese

3h 15min

Zuppa d'orzo grigionese

Zuppa d'orzo grigionese

1h 15min

Pollo arrosto con verdure profumate al sidro

Pollo arrosto con verdure profumate al sidro

2h

Crema vegana ai peperoni e anacardi su pane tostato

Crema vegana ai peperoni e anacardi su pane tostato

20min

Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi

Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi

Nenhuma avaliação

Crostata di formaggio Gruviera

Crostata di formaggio Gruviera

50min

Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala

45min

Carne di manzo in salsa alla panna e funghi

Carne di manzo in salsa alla panna e funghi

1h

Insalata di patate

Insalata di patate

1h 5min

Filetto di salmone con porro e patatine novelle

Filetto di salmone con porro e patatine novelle

1h

Udon con verdure

Udon con verdure

40min

Risotto alle patate dolci con formaggio di montagna

Risotto alle patate dolci con formaggio di montagna

50min