![Cotlete de miel cu curry Cotlete de miel cu curry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F9689A49-3DD9-4B5C-BAFC-C13EB194E81E/Derivates/2216021A-B9FD-42FF-AAA0-194830CA99B5.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Pudra de curry
- 30 g boabe de coriandru
- 30 g semințe de chimion
- 2 linguri semințe de fenicul, uscate
- 10 păstăi de cardamom
- 5 cuișoare
- 1 băț de scorțișoară
- 1 linguriță piper negru boabe
Sosul curry, cotletele și orezul
- 50 g ulei vegetal plus pentru prăjit
- 1 ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
- 1 chilli roșu, lung, fără semințe dacă doriți și tăiat în jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 20 g coriandru proaspăt, frunzele, tulpinile și rădăcinile, plus frunze pentru decor
- 4 cm ghimbir proaspăt, descojit
- 1 linguriță turmeric uscat, măcinat
- 400 g smântână de cocos
- 1 linguriță sare
- 1200 g apă
- 100 g linte roșie uscată, întreagă
- 8 - 10 cotlete de miel (aprox. 800 g)
- 6 frunze de curry, proaspăt (opțional)
- 300 g orez
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 4843.4 kJ / 1153.2 kcal
- Proteína
- 46.8 g
- Hidratos de carbono
- 67.8 g
- Gordura
- 77.6 g
- Gordura saturada
- 37.9 g
- Fibra
- 4.2 g
- Sódio
- 707.4 mg
Receitas alternativas
Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei
1 Std. 30 Min
Piure de morcovi pentru mai multe mese (5-6 luni)
25 min
Supă de carne cu paste și ricotta (7-9 luni)
Nenhuma avaliação
Milkshake cu ciocolată
35 min
Risotto cu ciuperci și parmezan
Nenhuma avaliação
Midii cu sos thailandez cu curry verde
Nenhuma avaliação
Trufe cu fructul pasiunii și nuci de macadamia
Nenhuma avaliação
Tocană de linte cu chorizo
Nenhuma avaliação
Vinete sotate (400 g)
Nenhuma avaliação
Pui în sos de piersici
40 min
Vită cu chili, feta și lămâie
45 min
Sos de ciuperci
20 min