Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta

Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta

5.0 2 avaliações

Preparação 30min

Total 3h 50min

6 porții

Ingredientes

Pulpe inferioare de miel

coajă de lămâie (aprox. 1 x 10 cm fâșii), fără părțile albe
3 bucăți
pătrunjel verde doar frunzele
4 fire
căței de usturoi
4
șalote (aprox. 50 g)
2
ulei de măsline plus pentru prăjire
20 g
vin alb, sec
130 g
piure de roșii
700 g
apă
400 g
concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
1 lingură
pastă de roșii
50 g
sare plus pentru asezonare
1 linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonare
1 linguriță
pulpe inferioare de miel
6
făină
100 g
morcovi tăiați în bucăți (1-2 cm)
200 g
dovlecei tăiați în bucăți (1-2 cm)
200 g
măsline siciliene, verzi, fără sâmburi
100 g
paste mărunte (risoni)
220 g

Topping de feta

căței de usturoi
2
pătrunjel verde doar frunzele
4 fire
cimbru proaspăt doar frunzele
4 fire
fulgi de chilli
¼ linguriță
ulei de măsline
30 g
zeamă de lămâie
20 g
brânză feta tăiată cuburi (2 cm)
200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 1593.6 mg

Proteína 42.9 g

Energia 2948.4 kJ / 702 kcal

Gordura 34.3 g

Fibra 8.8 g

Gordura saturada 11.2 g

Hidratos de carbono 51.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Hrană pentru trup și suflet 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

40min

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35min

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

40min

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

2h 10min

Cușcuș cu miel și legume

50min

Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi

55min

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

55min

Risoni cu pui și pesto

35min

Sendvișuri cu salată de pui

15min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2h 20min

Lasagna săracă în carbohidrați

1h 30min

Pui San Fernando

55min

Mostrar tudo

Mostrar tudo