Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta

Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta

5.0 1 avaliação

Preparação 30min

Total 3h 50min

6 porții

Ingredientes

Pulpe inferioare de miel

coajă de lămâie (aprox. 1 x 10 cm fâșii), fără părțile albe
3 bucăți
pătrunjel verde doar frunzele
4 fire
căței de usturoi
4
șalote (aprox. 50 g)
2
ulei de măsline plus pentru prăjire
20 g
vin alb, sec
130 g
piure de roșii
700 g
apă
400 g
concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
1 lingură
pastă de roșii
50 g
sare plus pentru asezonare
1 linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonare
1 linguriță
pulpe inferioare de miel
6
făină
100 g
morcovi tăiați în bucăți (1-2 cm)
200 g
dovlecei tăiați în bucăți (1-2 cm)
200 g
măsline siciliene, verzi, fără sâmburi
100 g
paste mărunte (risoni)
220 g

Topping de feta

căței de usturoi
2
pătrunjel verde doar frunzele
4 fire
cimbru proaspăt doar frunzele
4 fire
fulgi de chilli
¼ linguriță
ulei de măsline
30 g
zeamă de lămâie
20 g
brânză feta tăiată cuburi (2 cm)
200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 1593.6 mg

Proteína 42.9 g

Energia 2948.4 kJ / 702 kcal

Gordura 34.3 g

Fibra 8.8 g

Gordura saturada 11.2 g

Hidratos de carbono 51.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Hrană pentru trup și suflet 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Sabayon cu lichior de ouă

Sabayon cu lichior de ouă

Nenhuma avaliação

Cocktail Bellini

Cocktail Bellini

5min

Punch de vin alb fiert cu merișoare

Punch de vin alb fiert cu merișoare

Nenhuma avaliação

Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară

Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară

Nenhuma avaliação

Cartofi cu Bacon

Cartofi cu Bacon

2h 15min

Buturugă de înghețată de banane cu sos caramel

Buturugă de înghețată de banane cu sos caramel

Nenhuma avaliação

Iaurt cu vanilie

Iaurt cu vanilie

13h

Dovleci spaghetti umpluți

Dovleci spaghetti umpluți

1h

Struffoli (Italia)

Struffoli (Italia)

Nenhuma avaliação

Lichior cremă de whisky

Lichior cremă de whisky

15min

Tartar de ton cu cremă de avocado

Tartar de ton cu cremă de avocado

20min

Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac

Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac

1h 45min