Pesquisar
Falafel Harissa cu sfeclă roșie; Humus condimentat cu sumac; salată de roșii și rodii cu pitta perfectă

Falafel Harissa cu sfeclă roșie; Humus condimentat cu sumac; salată de roșii și rodii cu pitta perfectă
Nenhuma avaliação
Preparação 15min
Total 1h 20min
6 porții
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Năut
  • năut uscat
    200 g
  • apă pentru înmuiat
Pâine Pitta
  • drojdie uscată
    1 linguriță
    10 g drojdie proaspătă, fărâmițată
  • apă
    270 g
  • zahăr
    1 linguriță
  • făină de pâine
    500 g
  • sare
    2 lingurițe
  • ulei de măsline plus pentru uns
    1 lingurițe
Humus
  • căței de usturoi
    2
  • năut, din conservă clătit, scurs (1 conservă x 400 g)
    240 g
  • tahini
    40 g
  • ulei de măsline
    60 g
  • zeamă de lămâie
    30 g
  • sumac
    3 lingurițe
  • sare
    ½ linguriță
  • sumac pentru presărat
Falafel
  • sfeclă roșie, crudă descojită, tăiată în bucăți (4 cm)
    300 g
  • ceapă tăiată sferturi
    150 g
  • ulei de măsline
    10 g
  • chimion măcinat
    2 lingurițe
Salată de roșii și Falafel
  • frunze de mentă proaspătă
    60 g
  • migdale decojite
    30 g
  • ulei de măsline plus 6 linguri
    30 g
  • oțet de vin roșu
    15 g
  • zahăr
    1 linguriță
  • sare
    2 ½ linguriță
  • pesmet
    70 g
  • tahini
    1 lingură
Finalizare
  • roșii cherry tăiate jumătăți
    300 g
  • boabe de rodie
    70 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 2206 mg
Proteína 26 g
Energia 3979 kJ / 951 kcal
Gordura 46 g
Fibra 14 g
Gordura saturada 6 g
Hidratos de carbono 113 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Party vegetarian 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Legume murate

Legume murate

Nenhuma avaliação

Iaurt natural (Fermentat)

Iaurt natural (Fermentat)

4.0(1)

12h 10min

Concentrat pastă de legume, fără alergeni

Concentrat pastă de legume, fără alergeni

5.0(2)

50min

Sirop de zmeură

Sirop de zmeură

Nenhuma avaliação

Jackfruit BBQ, cu coleslaw

Jackfruit BBQ, cu coleslaw

Nenhuma avaliação

Chifle Iepurași cu lămâie

Chifle Iepurași cu lămâie

5.0(2)

2h 40min

Kutia

Kutia

5.0(1)

24h 50min

Mușchiuleț de porc umplut cu prune uscate

Mușchiuleț de porc umplut cu prune uscate

Nenhuma avaliação

Croissante vegane

Croissante vegane

5.0(1)

3h 20min

Garnitură cu castane și merișoare

Garnitură cu castane și merișoare

Nenhuma avaliação

Ciocolată caldă cu brandy

Ciocolată caldă cu brandy

Nenhuma avaliação

Fougasse

Fougasse

5.0(1)

2h