
Dispositivos e acessórios
Baguette integrale
Preparação 15min
Total 5h
3 pezzi
Ingredientes
-
1700 g di acqua
-
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
500 g di farina integrale di tipo manitoba
-
10 g di sale
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olio extravergine di oliva q.b.
-
30 g di succo di limone, spremuto fresco
-
100 g di acqua calda (non bollente)
Nutrição por 1 pezzo
Energia
562.3 kcal /
2352.3 kJ
Proteína
19.9 g
Gordura
6.5 g
Hidratos de carbono
113.1 g
Fibra
14 g
Gordura saturada
1.2 g
Sódio
1326.5 mg
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