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Rødbede- og halloumiburgere

Rødbede- og halloumiburgere
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Preparação 35min
Total 1h
6 portioner
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Ingredientes

Rødbedebøffer
  • brød revet i stykker
    100 g
  • hvide kikærter, dåse skyllet, drænet (1 x 400 g dåse)
    240 g
  • kogte rødbeder halverede
    250 g
  • fed hvidløg
    1
  • persille, frisk kun blade
    2 kviste
  • spidskommen, stødt
    1 spsk
  • havsalt
    ½ tsk
  • sort peber, stødt
    2 knivspidser
  • æg, medium
    1
Chilimarmelade
  • røde peberfrugter skåret i stykker
    300 g
  • røde chilier, friske halverede, udkernede hvis ønsket
    3
  • sukker, hvid
    150 g
  • æblecidereddike
    75 g
  • vand
    35 g
Samling
  • olivenolie
    1 spsk
  • halloumi skåret i skiver (1 cm)
    250 g
  • brioche burgerboller
    6

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 22.3 g
Energia 2597 kJ / 617 kcal
Gordura 21.2 g
Hidratos de carbono 73.5 g

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