Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- beurre, pour le plat
-
2 - 4
c. à soupe de sucre de canne Demerara (dont 1-2 c. à soupe pour le plat et 1-2 c. à soupe pour la cuisson)
ou 2 - 4 c. à soupe de sucre roux (dont 1-2 c. à soupe pour le plat et 1-2 c. à soupe pour la cuisson) - 700 g de prunes mûres mais fermes, dénoyautées, la base parée et coupées en deux verticalement (voir "Conseil(s)")
- 1 citron jaune non traité, zeste râpé et jus
- 80 g de sucre en poudre, et 1 c. à soupe
- ½ gousse de vanille, égrainée
- 2 œufs
- 100 g de lait entier
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 65 g de farine de blé
- 1 pincée de sel
- 1 - 2 c. à soupe de sucre glace, pour la finition
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1019 kJ / 244 kcal
- Proteína
- 5 g
- Hidratos de carbono
- 45 g
- Gordura
- 6 g
- Gordura saturada
- 3 g
- Fibra
- 2.2 g
- Sódio
- 132 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Clafoutis abricot-romarin
55min
Crumble pomme-cannelle
45 Min
Gâteau renversé aux prunes et caramel
1 Std. 10 Min
Far breton aux pruneaux
1 Std.
Flan pâtissier
7h 40min
Flan à la vanille Bourbon
3 godz. 30 min
Clafoutis aux cerises
45 Min
Clafoutis pêche-framboise
50 Min
Tarte aux prunes et aux noisettes
2 godz. 15 min
Petites crèmes aux œufs et au caramel
3h 45min
Crumble aux prunes
40 Min
Flan sans pâte
6 Std.