Versões compatíveis
Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη
- 5 φύλλα φρέσκου βασιλικού
- 40 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 350 γρ. μελιτζάνες, σε κύβους (1 εκ.)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1200 γρ. νερό
- 320 γρ. ζυμαρικά, ολικής αλέσεως (π.χ. πένες)
- 120 γρ. τυρί μοτσαρέλα, σε κύβους
- 200 γρ. ντομάτες σε κομμάτια
- 1 πρέζα ρίγανη, αποξηραμένη
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 1778.2 kJ / 425 kcal
- Proteína
- 17.3 g
- Hidratos de carbono
- 54.2 g
- Gordura
- 17 g
- Gordura saturada
- 5.3 g
- Fibra
- 6 g
- Sódio
- 851 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί
45 dk
Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο
1sa
Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα
40 dk
Ομελέτα με κολοκυθάκια
40 dk
Σαλάτα με μπέικον, καρπούζι και ντρέσινγκ γιαουρτιού
Nenhuma avaliação
Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά
1sa
Σούπα με νουντλς και κοτόπουλο
Nenhuma avaliação
Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι
30 Min
Ζυμαρικά με chorizo και κοτόπουλο
50 dk
Πρόγευμα με ισλανδικό γιαούρτι skyr, πορτοκάλι και μέλι
Nenhuma avaliação
Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες
50 dk
Σιγομαγειρεμένο μοσχαρίστιο στιφάδο
Nenhuma avaliação