Versões compatíveis
Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη
- 5 φύλλα φρέσκου βασιλικού
- 40 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 350 γρ. μελιτζάνες, σε κύβους (1 εκ.)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1200 γρ. νερό
- 320 γρ. ζυμαρικά, ολικής αλέσεως (π.χ. πένες)
- 120 γρ. τυρί μοτσαρέλα, σε κύβους
- 200 γρ. ντομάτες σε κομμάτια
- 1 πρέζα ρίγανη, αποξηραμένη
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 1778.2 kJ / 425 kcal
- Proteína
- 17.3 g
- Hidratos de carbono
- 54.2 g
- Gordura
- 17 g
- Gordura saturada
- 5.3 g
- Fibra
- 6 g
- Sódio
- 851 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί
45 Min
Κριθαράκι με σάλτσα ντομάτας και λαυράκι
50 min
Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι
Değerlendirme yok
Bibimbap
55min
Μπρόκολο με λεμόνι και σκόρδο
20 min
Πένες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας
40 Min
Σαλάτα με ζυμαρικά και ρεβίθια
25 Min
Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού
30 Min
Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο
35 Min
Καγιανάς
40 Min
Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο
25 Min
Τσιπούρες λαδολέμονο
40 Min