Versões compatíveis
Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη
- 5 φύλλα φρέσκου βασιλικού
- 40 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 350 γρ. μελιτζάνες, σε κύβους (1 εκ.)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1200 γρ. νερό
- 320 γρ. ζυμαρικά, ολικής αλέσεως (π.χ. πένες)
- 120 γρ. τυρί μοτσαρέλα, σε κύβους
- 200 γρ. ντομάτες σε κομμάτια
- 1 πρέζα ρίγανη, αποξηραμένη
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 1778.2 kJ / 425 kcal
- Proteína
- 17.3 g
- Hidratos de carbono
- 54.2 g
- Gordura
- 17 g
- Gordura saturada
- 5.3 g
- Fibra
- 6 g
- Sódio
- 851 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Ραδίκια στον ατμό
50 min
Ομελέτα με μπρόκολο και ζαμπόν
35 min
Μεσογειακή σαλάτα
25 Min
Κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ με λεμόνι και θυμάρι
Nenhuma avaliação
Καφές με τη μέθοδο εκχύλισης Pour Over
Nenhuma avaliação
Ταλιατέλες με πέστο δενδρολίβανου
Nenhuma avaliação
Γεμιστές γλυκοπατάτες με καυτερή μαγιονέζα μπανάνας και σαλάτα coleslaw
50 min
Στεφάνι σφολιάτας με ψητά λαχανικά
Nenhuma avaliação
Πιπεριές στον ατμό (100-300 γρ.)
Nenhuma avaliação
Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά
1h
Μπιφτέκια γαλοπούλας
30 min
Μπρόκολο στον ατμό (250 γρ.)
15 Min