Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 15 g hribi uscați
- 15 g frunze de pătrunjel proaspăt, plus tocat, pentru ornat
- 4 căței de usturoi
- 340 g ceapă, tăiată sferturi
- 370 g morcovi, tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți
- 85 g păstârnac, tăiat în bucăți (2½ cm)
- 85 g țelină, tăiată în bucăți (2½ cm)
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 565 - 650 g coadă de bou
- 395 g fond de vită
- 115 g vin roșu
- 285 g morcovi, tăiați oblic (2½ cm)
- 115 g arpagic, congelat
- mălai fin, gătit, pentru servit
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 1636 kJ / 391 kcal
- Proteína
- 34 g
- Hidratos de carbono
- 26 g
- Gordura
- 17 g
- Gordura saturada
- 6 g
- Fibra
- 6 g
- Sódio
- 538 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Pho vietnamez de vită
1 Std. 45 Min
Salsa verde
10min
Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola
Brak ocen
Ouă cu sos cu ierburi aromatice și biscuiți de Paște
Brak ocen
Cidru cu rom și unt de arțar
Brak ocen
Salată Cobb
1小时
Spezzatino de miel
Brak ocen
Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată
Brak ocen
Boeuf bourguignon
1 Std. 30 Min
Chebureci ucraineni
Brak ocen
Supplì (crochete romane cu orez)
50min
Kimchi
51 Std.