Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 15 g hribi uscați
- 15 g frunze de pătrunjel proaspăt plus tocat, pentru ornat
- 4 căței de usturoi
- 340 g ceapă tăiată sferturi
- 370 g morcovi tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți
- 85 g păstârnac tăiat în bucăți (2½ cm)
- 85 g țelină tăiată în bucăți (2½ cm)
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 565 - 650 g coadă de bou
- 395 g fond de vită
- 115 g vin roșu
- 285 g morcovi tăiați oblic (2½ cm)
- 115 g arpagic congelat
- mălai fin gătit, pentru servit
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 391 kcal / 1636 kJ
- Proteína
- 34 g
- Gordura
- 17 g
- Hidratos de carbono
- 26 g
- Fibra
- 6 g
- Gordura saturada
- 6 g
- Sódio
- 538 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Samke harra (Pește libanez cu tahini)
35min
Ravioli Wonton, cu brânză de capră și sos Pistou
Nenhuma avaliação
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4h
Chifteluțe (gătite lent) în sos de roșii
3h 40min
Pere cu vin și mirodenii
45min
Risotto cu sparanghel și șofran
35min
Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez
1h
Sandviciuri crocante cu pește și salată de varză, cu miere și limetă
40min
Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu
5h 15min
Bol Buddha cu carne de pui
1h
Carne de vită la tigaie, cu Caponata
45min
Fettucine cu roșii și crevete
50min