Dispositivos e acessórios
Coadă de bou gătită lent
Preparação 10min
Total 8h 20min
4 porții
Ingredientes
-
hribi uscați15 g
-
frunze de pătrunjel proaspăt plus tocat, pentru ornat15 g
-
căței de usturoi4
-
ceapă tăiată sferturi340 g
-
morcovi tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți370 g
-
păstârnac tăiat în bucăți (2½ cm)85 g
-
țelină tăiată în bucăți (2½ cm)85 g
-
ulei de măsline extravirgin30 g
-
coadă de bou565 - 650 g
-
fond de vită395 g
-
vin roșu115 g
-
morcovi tăiați oblic (2½ cm)285 g
-
arpagic congelat115 g
-
mălai fin gătit, pentru servit
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porție
Sódio
538 mg
Proteína
34 g
Energia
1636 kJ /
391 kcal
Gordura
17 g
Fibra
6 g
Gordura saturada
6 g
Hidratos de carbono
26 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Gătire lentă cu capac pentru cuțit
9 Receitas
Internacional
Internacional
Também pode gostar...
Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo
35min
Coaste de porc cu sos dulce acrișor
40min
Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey
Nenhuma avaliação
Croissante cu ouă și chiftele de pui și mere
Nenhuma avaliação
Mousse de zmeură și căpșune
Nenhuma avaliação
Supă cu paste și ciuperci și pui involtini cu sparanghel
Nenhuma avaliação
Tocăniță de vită cu bere și găluște
1h 55min
Gulaș de vită
2h 45min
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
50min
Ravioli Wonton, cu brânză de capră și sos Pistou
Nenhuma avaliação
Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci
45min