Tuna avocado bowl

Tuna avocado bowl

4.0 1 avaliação

Preparação 15min

Total 45min

4 porsi

Ingredientes

Campuran kacang pedas

cabai merah panjang segar buang bijinya jika diinginkan dan potong menjadi dua
1
kacang tanah panggang asin (dengan minyak atau kering)
60 g

Saus wasabi

susu sapi
140 g
mayones (lihat Tip)
100 g
minyak wijen
20 g
jus lemon
10 g
pasta wasabi
20 g
madu
15 g
cuka beras
10 g
kecap ikan
10 g
sambal ulek
1 sdt

Sayuran dan nasi

beras, putih, bulir panjang
100 g
beras
50 g
air
1000 g
garam
1 sdt
kacang edamame beku (lihat Tip)
200 g
air dingin untuk mendinginkan edamame
selada romaine muda hati, potong-potong (1 cm)
1 - 2
timun (sekitar 200 g) dipotong menjadi kubus (sekitar 1 cm)
alpukat potong-potong
1
tuna segar, sashimi grade potong dadu (kira-kira 1 cm - lihat Tips)
200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porsi

Sódio 1156 mg

Proteína 27.5 g

Energia 2820 kJ / 671.4 kcal

Gordura 41.6 g

Fibra 9.6 g

Gordura saturada 6.6 g

Hidratos de carbono 43.8 g

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