Aneka Hidangan Laut Kukus

Aneka Hidangan Laut Kukus

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Preparação 5min

Total 40min

4 porsi

Ingredientes

kepiting bakau segar, utuh (kurang lebih 1-2 pcs), bersihkan
700 g
udang besar dengan kulit
300 g
kerang tahu segar dibersihkan
300 g
jahe segar iris tipis
50 g
arak masak Cina (opcional)
30 g
garam sesuaikan dengan selera
1 sendok teh
air
1500 g
ikan teri kering
100 g
gula sesuaikan dengan selera
1 sdt
lada putih bubuk
½ sdt
bayam segar daunnya saja
200 g
daun bawang (opcional) diiris, untuk penyajian
1
goji berry (opcional) rendam, untuk hiasan
15 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porsi

Sódio 3220 mg

Proteína 69 g

Energia 2053 kJ / 491 kcal

Gordura 18 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 11 g

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