Risoto cremoso de cogumelos e camarão

Risoto cremoso de cogumelos e camarão

4.6 181 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

4 doses

Ingredientes

água
670 g
cogumelos Paris cortados em pedaços
300 g
azeite
50 g
cebola
50 g
alho
2 dentes de
arroz para risoto carnaroli, etc.
320 g
vinho branco
100 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
sal
5 g
camarão s/ casca médio
250 g
manteiga
50 g
queijo parmesão em lascas finas
50 g
salsa (opcional) picada
2 pés de
manjericão só as folhas
2 pés de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1025.4 mg

Proteína 21 g

Energia 2619.6 kJ / 626.1 kcal

Gordura 27.1 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 10.6 g

Hidratos de carbono 69.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Dia da asneira 13 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Bife com risoto de cogumelos

40min

Gelado de frutos vermelhos

20min

Gelado de fruta light

10min

Arroz de ervilhas

25min

Magia em sua casa - 3 níveis

1h 20min

Papas de aveia e maçã

25min

Cozer 500 g de almôndegas

35min

Salmão a vapor com puré de brócolos e batata-doce

30min

Risoto de cogumelos

1h 10min

Legumes a vapor com molho de tomate

30min

Sopa de feijão e espinafres

30min

Creme light de brócolos e curgete

35min