Risoto cremoso de cogumelos e camarão

Risoto cremoso de cogumelos e camarão

4.5 136 avaliações
Preparação 20min
Total 1h
4 doses

Ingredientes

  • água
    670 g
  • cogumelos Paris cortados em pedaços
    300 g
  • azeite
    50 g
  • cebola
    50 g
  • alho
    2 dentes de
  • arroz para risoto carnaroli, etc.
    320 g
  • vinho branco
    100 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
  • sal
    5 g
  • camarão s/ casca médio
    250 g
  • manteiga
    50 g
  • queijo parmesão em lascas finas
    50 g
  • salsa (opcional) picada
    2 pés de
  • manjericão só as folhas
    2 pés de

Nutrição por 1 dose

Energia 626.1 kcal / 2619.6 kJ
Proteína 21 g
Gordura 27.1 g
Hidratos de carbono 69.3 g
Fibra 1 g
Gordura saturada 10.6 g
Sódio 1025.4 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...