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Risoto cremoso de cogumelos e camarão
Preparação 20min
Total 1h
4 doses
Ingredientes
-
água670 g
-
cogumelos Paris cortados em pedaços300 g
-
azeite50 g
-
cebola50 g
-
alho2 dentes de
-
arroz para risoto carnaroli, etc.320 g
-
vinho branco100 g
-
caldo de legumes caseiro1 c. chá de
-
sal5 g
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camarão s/ casca médio250 g
-
manteiga50 g
-
queijo parmesão em lascas finas50 g
-
salsa (opcional) picada2 pés de
-
manjericão só as folhas2 pés de
Nutrição por 1 dose
Energia
626.1 kcal /
2619.6 kJ
Proteína
21 g
Gordura
27.1 g
Hidratos de carbono
69.3 g
Fibra
1 g
Gordura saturada
10.6 g
Sódio
1025.4 mg
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Dia da asneira
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