Sous vide salmon with greens (Diabetes, TM6)

Sous vide salmon with greens (Diabetes, TM6)

4.6 9 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 35min

4 portions

Ingredientes

water
1000 g
Vegetable stock paste salt-free (see Tips)
2 tsp
doongara rice brown rinsed and drained (see Tips)
200 g
fresh skinless, boneless salmon fillets (approx. 120 g each)
4
garlic cloves cut into thin slices
2
rice wine vinegar
4 tsp
mirin
2 tsp
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice
30 g
Chinese broccoli stems and leaves separated and coarsely chopped
300 g
snow peas
100 g
sesame oil
1 tsp
spring onions/green onions thinly sliced, to garnish
2
long red chilli deseeded and thinly sliced, to garnish
1
lime cut into cheeks, to serve
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 84 mg

Proteína 31.3 g

Energia 1947.5 kJ / 465 kcal

Gordura 18.5 g

Fibra 6.5 g

Gordura saturada 5.3 g

Hidratos de carbono 41.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Prawn and lemon zoodles (Thermomix® Spiralizer, using modes)

25min

Korean Bo ssam

29h 20min

Chilli crunch (TM6)

30min

Sous-vide fish with lemon and herbs

1h 15min

Korean pickled potato salad

25h 10min

Cheese and jalapeño savoury hot cross buns

2h 10min

Salmon with fennel and apple salad

1h 20min

Prawn and pork pops with turmeric lime sauce

1h 5min

Five spice chicken with asparagus and pea salad (MEATER®)

2h 10min

Buttermilk and jalapeño marinade

5min

Spiced coriander prawns

25min

Korean bao beef sliders

2h 10min