Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Ovos-moles
- 1070 g água
- 190 g açúcar
- 8 gemas de ovo
- 50 g vinagre
Parfait
- 4 folhas de gelatina neutra
- água fria q.b. p/ hidratar
- 100 g noz, mais q.b. p/ servir
- 200 g leite
- 250 g açúcar
- 6 gemas de ovo
- ½ c. chá de essência de baunilha
- 400 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
- Nutrição
- por 8 doses
- Energia
- 18880.5 kJ / 4512.5 kcal
- Proteína
- 67.2 g
- Hidratos de carbono
- 482.2 g
- Gordura
- 270 g
- Gordura saturada
- 120.4 g
- Fibra
- 6.7 g
- Sódio
- 410 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Açúcar de framboesa
5 mnt
Fatias de gelado de coco e ananás
10 Std. 30 Min
Mini pavlovas com gelado de framboesa
13 Std.
Salada de pera e queijo azul com avelãs - TM6
Nenhuma avaliação
Tarte com recheio de peru
1小时 30 分钟
Bacalhau gratinado no pão da Gi Granja
1h
Kebab de miso
50min
Salada de peito de pato com vinagrete balsâmico e frutos vermelhos
1 Std. 35 Min
Tarte speculoos
3小时
Lombo de porco com ameixa
13h 30 min
Grinalda de pavlova com coulis de framboesa, figo e romã
6h
Lemon curd
20 Min