Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Frangipane aux poires
Preparação 25min
Total 1h 30min
8 portions
Ingredientes
Pâtisserie
-
120 g de beurre coupé en dés puis congelé pendant 30 minutes
-
180 g de farine de blé plus un supplément pour épousseter
-
40 g de sucre glace
-
1 pincée de sel de mer
-
1 jaune d'œuf de l'œuf moyen
-
3 c. à café d'eau
Poires
-
500 g d'eau
-
3 poires (p. ex. Conférence ou Comice) pelées, coupées en deux, évidées (environ 320 g)
Garniture à la frangipane
-
1 citron uniquement des épluchures fines de la peau
-
120 g de sucre en poudre
-
120 g de beurre doux
-
2 œufs, de taille moyenne (53-63 g)
-
120 g d'amandes en poudre
-
15 g de farine de blé
Glaze
-
1 c. à soupe de confiture d'abricot fondue
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portions
Proteína
8.4 g
Energia
2249 kJ /
538 kcal
Gordura
35.6 g
Hidratos de carbono
46 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Potiron & Poire
9 Receitas
Benelux
Benelux
Também pode gostar...
Couronne à la pomme et au citron
50min
Croquembouche à la crème d'orange et chocolat noir
10h
Cupcakes "cerveaux"
1h 40min
Biscuits aux amandes
1h
Pâtes grecques au saumon et aux épinards
40min
Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles
35min
Salade de poires et de bacon avec une vinaigrette à la moutarde
20min
Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade
6h
Galette des Rois à la frangipane
50min
Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé
3h 15min
Bûche de Noël 'Forêt noire'
1h 30min
Cheesecake (avec cuisson)
7h 20min