Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Frangipane aux poires
Preparação 25min
Total 1h 30min
8 portions
Ingredientes
Pâtisserie
-
120 g de beurre coupé en dés puis congelé pendant 30 minutes
-
180 g de farine de blé plus un supplément pour épousseter
-
40 g de sucre glace
-
1 pincée de sel de mer
-
1 jaune d'œuf de l'œuf moyen
-
3 c. à café d'eau
Poires
-
500 g d'eau
-
3 poires (p. ex. Conférence ou Comice) pelées, coupées en deux, évidées (environ 320 g)
Garniture à la frangipane
-
1 citron uniquement des épluchures fines de la peau
-
120 g de sucre en poudre
-
120 g de beurre doux
-
2 œufs, de taille moyenne (53-63 g)
-
120 g d'amandes en poudre
-
15 g de farine de blé
Glaze
-
1 c. à soupe de confiture d'abricot fondue
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portions
Proteína
8.4 g
Energia
2249 kJ /
538 kcal
Gordura
35.6 g
Hidratos de carbono
46 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Potiron & Poire
9 Receitas
Benelux
Benelux
Também pode gostar...
Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur
45min
Tartelette fleur à la crème d'amande
1h 10min
Sablés à l’ananas
2h
Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade
6h
Cake aux abeilles avec glaçage
1h 25min
Sauce béarnaise
20min
Mousse au chocolat
3h 20min
Mousse glacée aux fruits rouges
10min
Mayonnaise
5min
Brownies
50min
Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan
1h 10min
Filet de dinde cuit vapeur farci à la ricotta, aux épinards et aux noix
2h