Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Muffins
- 100 g chocolate para culinária partido em pedaços
- 150 g manteiga à temperatura ambiente
- 3 ovos
- 150 g açúcar
- 300 g farinha
- 30 g cacau em pó
- 1 c. sopa de fermento em pó p/ bolos
- 1 c. chá de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 270 g leite
Cobertura
- 80 g açúcar
- 250 g queijo-creme
- 150 g queijo mascarpone
- 80 g natas, min. 30% de gordura
- 1 c. chá de extrato de baunilha
- 30 g corante alimentar verde
- 1 c. chá de pérolas de açúcar ou estrelas
- Nutrição
- por 12 doses
- Energia
- 5858.5 kcal / 24511.9 kJ
- Proteína
- 98.6 g
- Gordura
- 360.9 g
- Hidratos de carbono
- 582.4 g
- Fibra
- 30.1 g
- Gordura saturada
- 210.4 g
- Sódio
- 4417.4 mg
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