Croque monsieur

Croque monsieur

4.8 5 avaliações

Preparação 15min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

65 g de mantequilla a temperatura ambiente
12 rebanadas de pan de molde
6 rebanadas de jamón cocido
6 lonchas de queso

Bechamel

35 g de mantequilla
5 g de aceite de oliva
65 g de harina
530 g de leche
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Para gratinar

65 g de queso emmental rallado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 810.3 mg

Proteína 17.5 g

Energia 1910 kJ / 456 kcal

Gordura 24.6 g

Fibra 2.6 g

Gordura saturada 14.2 g

Hidratos de carbono 42.3 g

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