Arrosto di seitan alla Wellington con verdure al vapore

Arrosto di seitan alla Wellington con verdure al vapore

4.7 7 avaliação

Preparação 30min

Total 2h

6 porzioni

Ingredientes

200 g di seitan in polvere
1 cucchiaino di aglio in polvere
4 cucchiai di lievito alimentare in fiocchi
5 g di sale + q.b.
9 - 10 pizzichi di pepe nero macinato
10 g di salsa di senape
15 g di aceto di mele
600 g di acqua
50 g di salsa di soia
1 - 2 spicchi di aglio
250 g di cipolla a pezzi
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di spinaci baby freschi
3 pizzichi di noce moscata in polvere
300 g di funghi champignon freschi a metà
1 cucchiaino di origano secco
1 foglio di pasta sfoglia pronta rettangolare
1 cucchiaio di semi di sesamo nero
150 g di carote pelate e a fette (circa 1 cm)
250 g di patata americana dolce pelata e a fette (circa 1 cm)
300 g di patate con la buccia, lavate e a fette (1 cm)
150 g di polpa di zucca a fette
150 g di zucchina a fette (2 cm)
200 g di peperone rosso pulito e a fette (1 cm)
1 cucchiaio di erbe aromatiche secche miste

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1243.6 mg

Proteína 40.3 g

Energia 2405.8 kJ / 575 kcal

Gordura 21.9 g

Fibra 10.3 g

Gordura saturada 5.3 g

Hidratos de carbono 59.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Natale insolito 12 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Casetta di pan di zenzero

Nenhuma avaliação

Confettura ai mirtilli

45min

Patate e zucca al vapore

25min

Fagiolini e taccole al vapore

40min

Broccoli e zucchine al vapore

30min

Costine di maiale al tè nero con riso e verdure al vapore

1h 40min

Succo mango, pesca e ananas

15min

Satay di pollo con zucca, broccoli e farro (Bimby Friend)

50min

Spezzatino di carne con polenta

4h

Verdure insaporite alla vietnamita con riso jasmine

40min

Biscotti omini di pan di zenzero con crema al caramello

1h

Polpette fritte

40min