Brioche italienne

Brioche italienne

4.2 24 avaliações

Preparação 10min

Total 3h 15min

10 pièces

Ingredientes

220 g de lait entier
8 g de levure boulangère sèche

15 g de levure boulangère fraîche
370 g de farine de blé et un peu pour le saladier
125 g de sucre en poudre
50 g de miel
1 œuf
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (opcional)
50 g de beurre doux mou et coupé en morceaux
100 g d'eau
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
20 g de sucre glace

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pièce

Sódio 26.4 mg

Proteína 5.9 g

Energia 1420.9 kJ / 339.6 kcal

Gordura 13.1 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 7.8 g

Hidratos de carbono 50.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Les brioches avec le Sensor 27 Receitas
França

Viennoiserie 13 Receitas
França

Também pode gostar...

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

6h 10min

Pain brioché

45min

Tarte briochée aux abricots

3h 10min

Petits paniers abricots et pistaches

20h

Gâche vendéenne

12h 55min

Nonnettes à l'orange

1h 40min

Brioche tressée de Noël

1h 45min

Bâtonnets de fromage et de graines de potiron

1h 30min

Petits pains aux noix

4h 30min

Baguette tradition

15h 25min

Petits pains à la semoule

1h 50min

Pain rapide

1h 15min