Torta de café

Torta de café

3.5 4 avaliações

Preparação 15min

Total 2h 30min

10 doses

Ingredientes

Torta

claras de ovo
6
sal
1 pitada de
açúcar em pó mais 1 c. de sopa
140 g
gemas de ovo
6
café solúvel
1 c. chá de
avelã picada
20 g
farinha
60 g
licor de avelã
40 g

Recheio

açúcar
80 g
queijo mascarpone
150 g
queijo-creme
200 g
natas
100 g
extrato de baunilha
1 c. sopa de
estabilizante para chantilly
20 g
café solúvel
5 g
chocolate p/ culinária partido em pedaços
150 g
manteiga
5 g
avelãs picada, q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 10 doses

Sódio 1808.4 mg

Proteína 74.6 g

Energia 18090.4 kJ / 4323.7 kcal

Gordura 259.3 g

Fibra 20.1 g

Gordura saturada 138.7 g

Hidratos de carbono 412 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Café 21 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Limoncello

193h

Bombons de morango

35min

Cheesecake

1h 30min

Piza de longa fermentação

Nenhuma avaliação

Cannoli com creme de café

2h 20min

Ganache de chocolate e maracujá para macarons

3h 10min

Mini focaccias

3h 30min

Madalenas de mel

35min

Pão Italiano com biga

24h

Limoncello

48h

Torta de goiabada

50min

Coelhinhos de pão com recheio de queijo derretido

45min