Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Bulgur en vegetarische basis
- 1000 g water
- 1 tl fijn zeezout
- 10 g olijfolie
- 170 g bulgur
- 300 g aubergine, in stukken gesneden (2 cm)
- 300 g paprika, rood en geel, in stukken gesneden (3 cm)
Plat brood
- 50 g olijfolie plus extra om te besprenkelen
- 120 g water
- 270 g bloem plus extra om te bestuiven
- 1 tl bakpoeder
- 1 theelepel fijn zeezout plus 1 theelepel grof zeezout om te bestrooien
- 1 el gemengde zaden (nigellazaad, komijnzaad, sesamzaad), om te bestrooien
Bulgur salade
- 25 g vers peterselieblad
- 10 g verse muntblaadjes
- 1 knoflookteentje
- 30 g citroensap
- 20 g olijfolie
- 1 tl fijn zeezout
- 4 snuifjes gemalen zwarte peper
- 100 g komkommer, in stukken gesneden (3 cm)
- 100 g paprika, geel en rood, in stukken gesneden (3 cm)
- 100 g tomaten, gevierendeeld
Pap met dadels, pistachenoten en kardemom
-
30
g ongezouten, gepelde pistachenoten
ou gepelde amandelen - 100 g ontpitte dadels
- 900 g melk
- 40 g kristalsuiker
- ½ tl gemalen kardemom
- 150 g havervlokken
Aubergine spread
- 20 g peterselieblad, vers plus extra voor de garnering
- 2 knoflookteentjes
- 40 g olijfolie plus extra om te besprenkelen
- 70 g tahin
- 5 g limoensap
- ½ tl gemalen komijn
- 1 tl zeezout, gerookt
Peper spread
- 40 g olijfolie
- 100 g ui, gevierendeeld
- 100 g rauwe cashewnoten
- 5 g limoensap
- ¾ tl fijn zeezout
- 1 tl pikante paprikapoeder
- Nutrição
- por 1 portie
- Energia
- 3142.2 kJ / 751 kcal
- Proteína
- 19.5 g
- Hidratos de carbono
- 88.7 g
- Gordura
- 38.3 g
- Gordura saturada
- 7.1 g
- Fibra
- 10.8 g
- Sódio
- 1738.5 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Pompoenbrood
1h 45min
Soja yoghurt
12 godz. 15 min
Maïsbrood en cheddar muffins
Nenhuma avaliação
Zoetzure tempé
Nenhuma avaliação
Burgers met zeeduivel en zalm
20 Min
Matzeballen
Nenhuma avaliação
Charoset
15 Min
Diepgevroren yoghurthapjes met aardbei en perzik
Nenhuma avaliação
Gestoomde viskoekjes Thaise stijl
45 Min
Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade
1h
Roggebroodjes
Nenhuma avaliação
Groenteflan
1 godz. 35 min