![Oost-Europese brunch Oost-Europese brunch](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/010e5abe-540c-4753-8cf0-78344bb97813/Derivates/a41a8453-a4a3-417b-a40a-9903ceedae90.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Appeljam
- 1000 g appels (alle soorten) geschild, ontdaan van het klokhuis, in stukken gesneden
- 200 g water
- 500 g geleisuiker 2:1
- 45 g vers geperst citroensap
- 1 tl gemalen kaneel
- 1 tl plantaardig bakvet, met neutrale smaak (bv. zonnebloemolie of kokosvet)
Maanzaad croissants
- 165 g melk
- 20 g verse gist, verkruimeld
- 25 g suiker
- 50 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk), in stukken
- 410 g bloem plus extra om te bestuiven
- ½ tl zout
- 1 ei
- 4 eierdooiers
Kwarkspread
- 10 stengels verse bieslook in drieën gesneden
- 250 g kwark
- 1 eierdooier
- maanzaad om te bestrooien
Chai thee
- 500 g water
- 300 g melk
- 10 g zwarte thee bladeren
- ¼ tl gemalen kardemom
- ½ tl gemalen kaneel
- 20 - 50 g kristalsuiker (opcional)
Blini's
- 15 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
- 100 g melk
- 100 g zure room
- 1 ei
- 1 tl zout
- 150 g bloem
- 15 g suiker
- ½ tl bakpoeder
- ½ tl bicarbonaat van sodium
Afwerking
- 50 g augurken in plakjes, voor de garnering
- 20 g kaviaar, voor de garnering
- verse bieslook in ringen gesneden, voor de garnering
- Nutrição
- por 1 portie
- Energia
- 3383.6 kJ / 808.7 kcal
- Proteína
- 18.1 g
- Hidratos de carbono
- 144.4 g
- Gordura
- 18.2 g
- Gordura saturada
- 8.9 g
- Fibra
- 6 g
- Sódio
- 753.9 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Kip katsu curry met rijst
1h 40min
Halve maantjes van courgette en ei met pittige salsa
Keine Bewertungen
Valse kippenpoten met kaas en mayonaise dip
Keine Bewertungen
Tropische kippendijen met hawaiiaanse toast (huli huli stijl)
Keine Bewertungen
Batbout met kaas
30 min
Italiaanse brunch
1ч. 30 мин.
Katsu varkensschnitzel met groene salade, wasabi en dilledressing, gebakken aardappelen
50 мин.
Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika
1 godz. 10 min
Paaspastei
Keine Bewertungen
Scandinavische hamburger
4 Std. 10 Min
Ingemaakte citroenen
Keine Bewertungen
Koken van gierst
Keine Bewertungen