Purée de patates douces

Purée de patates douces

4.7 44 avaliações
Preparação 15min
Total 1h
4 portions

Ingredientes

  • de noisettes entières émondées grillées
    40 g
La purée de patates douces
  • d'eau
    800 g
  • de patates douces pelées, en morceaux (2 cm)
    500 g
  • de pommes de terre à chair farineuse pelées, en morceaux (2 cm)
    500 g
  • de beurre
    40 g
  • feuilles de sauge fraîches
    12
  • de fleur de sel
    2 pincées
  • de beurre en morceaux (1 cm)
    10 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de poivre, moulu
    2 pincées

Nutrição por 1 portion

Energia 357 kcal / 1493 kJ
Proteína 6 g
Gordura 17 g
Hidratos de carbono 42 g

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