Rösti svizzero

Rösti svizzero

4.0 5 avaliações

Preparação 45min

Total 9h

4 porzioni

Ingredientes

Cottura delle patate

500 g di acqua
1200 g di patate novelle intere e non sbucciate (vedere consigli)

Rösti

1 ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
4 cucchiai di burro chiarificato + q.b.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 895.7 mg

Proteína 6.1 g

Energia 1542.9 kJ / 368.8 kcal

Gordura 15.9 g

Fibra 6.6 g

Gordura saturada 9.8 g

Hidratos de carbono 52.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby Affettatutto + 112 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Menu: Tartare di carota, mela e nocciole; Crespelle ricotta e spinaci

1h 30min

Bhajis di cipolla con salsa allo yogurt e coriandolo

1h

Chips di verdure al forno

1h 45min

Porridge in vasocottura

40min

Rotolini di pollo e speck sottovuoto con purea di zucca

2h 30min

Pollo piccante Sottovuoto con carote glassate

2h 50min

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

2h 10min

Carote sottovuoto timo e feta

1h

Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote

50min

Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto

7h

Insalata di carote e mele con Feta e noci

20min

Infuso freddo vaniglia e mirtilli

3h