Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Também é necessário
Protetor da lâmina Bimby®
Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano
Ingredientes
Finocchi
-
400 g di finocchi tagliati longitudinalmente (spessore 2-3 cm circa)
-
1400 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Fonduta al Parmigiano Reggiano
-
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
130 g di panna (min. 30% di grassi)
-
2 - 3 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
-
20 g di burro
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Itália
Também pode gostar...
Pomodorini sottovuoto
1hod.
Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino
2hod. 40min.
Sovracosce di pollo sottovuoto
1hod. 35min.
Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto
2hod. 30min.
Pollo speziato sottovuoto
1hod. 50min.
Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit
2hod. 30min.
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3hod. 30min.
Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti
5hod. 10min.
Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro
3hod. 30min.
Vitello tonnato sottovuoto
5hod.
Roastbeef Sottovuoto
5hod. 30min.
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1hod. 30min.