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Involtini primavera con Affettatutto Bimby® (TM6)
Preparação 45min
Total 1h
14 pezzi
Ingredientes
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100 g di funghi shiitake freschi interi, senza gambi (circa 6-7 funghi)
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150 g di cavolo cappuccio a spicchi
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200 g di zucchine senza estremità
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100 g di carote sbucciate
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1 spicchio di aglio
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1 peperoncino piccante rosso, fresco a pezzi
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40 g di olio di sesamo
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2 cucchiaini di zucchero
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2 cucchiaini di salsa di pesce
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2 cucchiaini di salsa di soia
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40 g di salsa di ostriche
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50 g di germoglio di fagiolo mungo, fresco
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14 pezzi di carta di riso per involtini primavera (Ø 21 cm)
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1 uovo sbattuto
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olio di semi di arachide
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salsa piccante per servire
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 pezzo
Sódio
246.8 mg
Proteína
2.1 g
Energia
482.3 kJ /
115.3 kcal
Gordura
8.4 g
Fibra
1.1 g
Gordura saturada
0.9 g
Hidratos de carbono
8.4 g
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