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Nidi di patate con uova sode in salsa rosa (TM6)
Preparação 30min
Total 1h 30min
6 porzioni
Ingredientes
Salsa rosa
-
olio di semi di girasole160
-
uovo1
-
tuorlo1
-
di succo di limone, spremuto fresco1 cucchiaino
-
di salsa Worcestershire1 cucchiaino
-
di ketchup35 g
-
di sale½ cucchiaino
Uova sode
-
uova di quaglia12
-
di acqua1000 g
Nidi di patate
-
di patate sbucciate e se necessario, a metà600 g
-
uovo1
-
di farina tipo 0020 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
-
insalata valeriana a piacere
Nutrição por 1 porzione
Energia
401.3 kcal /
1678.8 kJ
Proteína
7.8 g
Gordura
31.7 g
Hidratos de carbono
22.4 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
4.2 g
Sódio
427.9 mg
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