Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Filete de pescado con costra de café
Preparação 20min
Total 30min
4 porciones
Ingredientes
-
10 g de granos de café
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30 g de pan, ligeramente duro
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½ cdita de paprika, ahumada y molida
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½ cdita de sal
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½ cdita de pimienta negra molida
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60 g de echalot
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1 diente de ajo
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20 g de mantequilla
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10 g de aceite de oliva
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200 g de chícharos
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200 g de papa cortado en trozos (2 cm)
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350 g de agua
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1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
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700 g de filete de huachinango (3-4 filetes)
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3 pizcas de sal
-
3 pizcas de pimienta negra molida
-
4 cdas de aceite para freír
-
1 cda de jugo de limón
Dificuldade
fácil
Nutrição por 4 porciones
Sódio
2251.6 mg
Proteína
164.5 g
Energia
8022.4 kJ /
1917.4 kcal
Gordura
93.6 g
Fibra
18.3 g
Gordura saturada
18.4 g
Hidratos de carbono
100.6 g
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