Baked Milk Bread with Pears and Walnut Crumble (TM5)

Baked Milk Bread with Pears and Walnut Crumble (TM5)

3.0 2 avaliações

Preparação 15min

Total 55min

8 portions

Ingredientes

Pear slices

pears peeled, cored, halved or cut in wedges that fit through feeder
350 g
unsalted butter for greasing

Caramel

golden caster sugar
150 g
unsalted butter cold, diced
70 g
double cream
30 g
lemon juice (see tip)
1 tsp

Filling

walnut, shelled
150 g
unsalted butter diced
100 g
golden caster sugar
130 g
fine sea salt
1 pinch
milk bread cut in slices
200 g
brioche bread, cut in slices
medium eggs
6
whole milk
200 g
ricotta cheese
120 g
vanilla custard powder
30 g
vanilla pod (see tip)
1
icing sugar
1 Tbsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 8 portions

Sódio 1373.8 mg

Proteína 106.9 g

Energia 21107 kJ / 5044.7 kcal

Gordura 317.6 g

Fibra 26.3 g

Gordura saturada 133.8 g

Hidratos de carbono 472.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Slicing and Grating (TM5) 44 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Chamomile Tea Latte

10min

Spelt and Honey Tear and Share Bread

6h 40min

Cinnamon Rice Pudding Cake

5h

Cherry Crumble Cake

1h 45min

Red Velvet Cake

1h 20min

Marble Cake

2h 10min

Spiced Butternut Squash Brioche Pudding

2h 55min

Halloween witches' hats

4h 45min

Spider cakes

1h 45min

Berries and Cream Layer Cake

2h 15min

Chocolate Chip Cake

1h 30min

Chocolate Chip and Walnut Cookies

45min