Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Plum Clafoutis (TM6)
Preparação 35min
Total 1h 15min
12 portions
Ingredientes
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unsalted butter at room temperature, to grease
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2 - 4 tbsp turbinado sugar, dividedDemerara sugar divided2 - 4 tbsp
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plums ripe but firm, halved, stones removed (see Tip)700 g
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lemon1
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sugar plus 1 tbsp for plums85 g
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½ vanilla pod, seeds scraped outvanilla extract, natural1 tsp
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large eggs2
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whole milk100 g
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heavy cream, 35% fat60 g
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all-purpose flour65 g
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salt¼ tsp
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icing sugar to dust1 - 2 tbsp
Nutrição por 1 portion
Energia
244 kcal /
1019 kJ
Proteína
5 g
Gordura
6 g
Hidratos de carbono
45 g
Fibra
2.2 g
Gordura saturada
3 g
Sódio
132 mg
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TM Basics - Thermomix® Cutter (TM6)
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