Ensalada de col (Coleslaw)

Ensalada de col (Coleslaw)

4.7 17 avaliações
Preparação 10min
Total 30min
4 raciones

Ingredientes

  • 200 g de manzana Granny Smith (con piel, sin semillas) en cuartos
  • 120 g de cebolla roja en mitades (aprox. 1 cebolla)
  • 150 g de zanahoria pelada, en trozos de 5 cm
  • 250 g de repollo (sin la parte central), en trozos de aprox. Ø 4 cm
  • 120 g de yogur griego
  • 120 g de mayonesa
  • 5 g de vinagre de manzana
  • 10 g de mostaza de Dijon
  • 5 g de azúcar (opcional)
  • 5 g de sal
  • 10 g de aceite de oliva

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 ración

Sódio 197.6 mg
Proteína 1.4 g
Energia 659 kJ / 157 kcal
Gordura 11.6 g
Fibra 3.5 g
Gordura saturada 1.6 g
Hidratos de carbono 12.7 g

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