Huevos mollet con salmón ahumado y salsa holandesa

4.3 4 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

Huevos mollet

4 huevos fríos
750 g de agua

Salsa holandesa

10 g de agua
20 g de zumo de limón
180 g de mantequilla en trozos
4 yemas de huevo
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Montaje

100 g de salmón ahumado en lonchas
cebollino fresco picado, para espolvorear
4 rebanadas de pan de brioche (ver sugerencia)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 785.6 mg

Proteína 19.7 g

Energia 2548 kJ / 609 kcal

Gordura 47.8 g

Fibra 1.1 g

Gordura saturada 26.5 g

Hidratos de carbono 26.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 179 50 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Rigatoni con ternera dorada

Rigatoni con ternera dorada

40 Min

Tacos de pollo al pastor

Tacos de pollo al pastor

45 Min

Albóndigas con patatas en salsa de almendras

Albóndigas con patatas en salsa de almendras

1 Std.

Pappardelle a la papalina

Pappardelle a la papalina

30 Min

Langostinos salteados al oporto

Langostinos salteados al oporto

25 Min

Salsa de chiles y sésamo

Salsa de chiles y sésamo

5 Min

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

4 Std. 30 Min

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

45 Min

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

1 Std. 45 Min

Gambones al vapor con salsa picante

Gambones al vapor con salsa picante

15 Min

Bao buns de solomillo de cerdo

Bao buns de solomillo de cerdo

2 Std.

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25 Min