Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins
Preparação 15min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
-
russet potato (approx. 340 g)1
-
broccoli stems340 g
-
extra virgin olive oil30 g
-
salt to taste
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black pepper, ground to taste
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Parmesan cheese30 g
-
onion in pieces115 g
-
celery in pieces60 g
-
carrot in pieces60 g
-
garlic clove1
-
salt1 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
795 g vegetable broth, (see Tip)onion skin broth, homemade (see Tip)795 g
-
ground black pepper to season, to taste
-
crème fraîche115 g
-
green onion thinly sliced2
Nutrição por 1 portion
Energia
312 kcal /
1305 kJ
Proteína
8 g
Gordura
20 g
Hidratos de carbono
29 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
9 g
Sódio
1237 mg
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