Dispositivos e acessórios
Hungarian Mushroom Soup
Preparação 5min
Total 35min
4 portions
Ingredientes
-
yellow onions quartered7 oz
-
unsalted butter in pieces1 oz
-
all-purpose flour1 oz
-
smoked paprika1 tbsp
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sweet paprika2 tsp
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turmeric powder2 tsp
-
fresh mushrooms (e.g. cremini, button, boletes), sliced18 oz
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white wine1 ½ oz
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water18 oz
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whole milk8 oz
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vegetable stock paste2 tsp
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dried dill1 ½ tsp
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tomato paste1 tbsp
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lemon juice, freshly squeezed (opcional)2 tsp
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salt to taste½ tsp
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ground black pepper to taste¼ tsp
-
fresh dill to serve4 sprigs
-
sour cream to serve4 tbsp
-
lemon sliced, to garnish1
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
350.3 mg
Proteína
7.3 g
Energia
785.8 kJ /
187.8 kcal
Gordura
11.5 g
Fibra
3.4 g
Gordura saturada
6.8 g
Hidratos de carbono
15.5 g
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Everything Mushrooms
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