Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

5.0 3 avaliações

Preparação 1h 20min

Total 13h 20min

6 porzioni

Ingredientes

Salsa Chimichurri

4 spicchi di aglio
100 g di scalogno a metà
20 g di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 cucchiai di origano secco
200 g di olio extravergine di oliva
60 g di aceto di vino bianco
1 cucchiaino di peperoncino rosso secco
35 g di succo di limone
2 filetti di maiale (circa 500 g a filetto)
1 - 1 ½ cucchiaino di sale

Insalata di riso

15 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
90 g di olio extravergine di oliva + q.b.
2 cucchiai di sale grosso
60 g di capperi sott'aceto sgocciolati
60 g di succo di limone
1000 g acqua
1 cucchiaino di sale
250 g di riso a chicco lungo
400 g di zucchine a cubetti
300 g di carote a cubetti
1 peperone rosso a cubetti
1 peperone giallo a cubetti

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 43 g

Energia 3443 kJ / 822 kcal

Gordura 52 g

Fibra 4.5 g

Hidratos de carbono 41 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby Sensor 373 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Ramen giapponese (TM6)

5h

Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta

1h

Mojito

5min

Pane arabo con falafel e salsa yogurt

2h 30min

Spalla di agnello arrosto con millefoglie di patate

2h

Filetto di manzo farcito con funghi porcini alla parmigiana e salsa al vino rosso

1h 20min

Burger alla griglia con patate e maionese all'aglio

1h 20min

Involtini primavera

1h

Tacos de camarones

1h 30min

Salsa bernese

20min

Fumetto di gamberi speziato

35min

Pad thai

45min