Pizza cu făină de alac, nectarine și șuncă, cu glazură de oțet balsamic

Pizza cu făină de alac, nectarine și șuncă, cu glazură de oțet balsamic

Nenhuma avaliação
Preparação 20min
Total 2h 35min
4 porții

Ingredientes

Aluat
  • apă
    220 g
  • drojdie uscată
    2 lingurițe
    20 g drojdie proaspătă, fărâmițată
  • făină de alac
    200 g
  • făină de pâine plus pentru presărat
    200 g
  • ulei de măsline plus pentru uns
    20 g
  • sare de mare
    1 linguriță
Reducția de oțet balsamic
  • oțet balsamic
    250 g
  • zahăr
    25 g
Topping
  • pesto cu ardei copți
    4 linguri
  • mozzarella feliată
    250 g
  • șuncă de Parma rupte în bucăți mari (aprox. 80 g)
    6 felii
  • nectarine feliate în câte 8 segmente
    2
  • cimbru proaspăt doar frunzele
    4 fire
  • rucola
    50 g

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porție

Proteína 32.7 g
Energia 3067 kJ / 733 kcal
Gordura 26.7 g
Hidratos de carbono 90.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...