Gochujang fisk- och skaldjursrisotto

Gochujang fisk- och skaldjursrisotto

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 1h

4 portioner

Ingredientes

gochujang chilipasta (se tips)
10 g
sesamolja
20 g
parmesanost
40 g
olivolja
50 g
mascarponeost
150 g
gochujang chilipasta
20 g
vatten
1350 g
salt
1 tesked
färska musslor i skal
300 g
råa skalade räkor, medium
150 g
benfri fiskfilé utan skinn, i bitar (3 cm x 3 cm)
150 g
färsk shiitake skivad (5 mm)
150 g
schalottenlök halverad
1
risottoris t.ex. Baldo, Carnaroli, Arborio
320 g
vitt vin
50 g
grönsaksbuljong
1 matsked
rostade sesamfrön (svart)
20 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1603.2 mg

Proteína 35.8 g

Energia 3409.6 kJ / 814.9 kcal

Gordura 39.1 g

Fibra 2.4 g

Gordura saturada 12.8 g

Hidratos de carbono 77 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fusion Köket 14 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Laxburgare med parmesanzucchini

Laxburgare med parmesanzucchini

Brak ocen

Torsk i tomatsås

Torsk i tomatsås

1 godz.

Fisktacos med coleslaw

Fisktacos med coleslaw

25 min

Asiatisk ångad laxsida

Asiatisk ångad laxsida

Brak ocen

Curry laksa

Curry laksa

Brak ocen

Fisktacos med japansk majonnäs

Fisktacos med japansk majonnäs

Brak ocen

Poké bowl med tonfisk

Poké bowl med tonfisk

1 godz.

Krämig svamprisotto med räkor

Krämig svamprisotto med räkor

1 godz.

Thaisallad med jordnötsdressing

Thaisallad med jordnötsdressing

30 min

Räkor i chili och vitlök

Räkor i chili och vitlök

Brak ocen

Avokado med ägg och laxtartar

Avokado med ägg och laxtartar

Brak ocen

Sous-vide lax

Sous-vide lax

Brak ocen

Mostrar tudo

Mostrar tudo