Tarta de frutas arcoíris

Tarta de frutas arcoíris

1.9 8 avaliações
Preparação 20min
Total 1h 40min
12 porción

Ingredientes

Pastelería
  • de azúcar
    80 g
  • huevo
    1
  • de mantequilla sin sal, cortado en dados (1 cm)
    110 g
  • de harina de trigo
    230 g
  • de sal
    1 pizca
  • de azúcar de vainilla
    1 cditas
Relleno
  • de azúcar
    120 g
  • limón amarillo preferiblemente ecológicos, ralladura y zumo
    1
  • de leche
    200 g
  • huevo
    2
  • yema de huevo
    1
  • de jugo de limón amarillo, recién exprimido
    75 g
  • de maicena
    25 g
  • de frambuesas
    100 g
  • de fresas en rodajas (0,5 cm)
    60 g
  • de durazno o en lata, cortado en dados (1 cm)
    60 g
  • de piña en rodajas (0,5 - 1 cm)
    60 g
  • de kiwi en rodajas (0,5 cm)
    60 g
  • de mora azul
    40 g
  • de crema para batir (30-40% grasa)
    100 g
  • de azúcar glass (opcional)
    2 cda

Nutrição por 12 porción

Energia 6773.1 kcal / 28338.8 kJ
Proteína 96 g
Gordura 330.4 g
Hidratos de carbono 878.4 g
Fibra 30.5 g
Gordura saturada 200.2 g
Sódio 647.2 mg

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