Pan sin gluten

Pan sin gluten

4.0 11 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 40min

8 rebanadas

Ingredientes

2 claras de huevo
¼ cdita de vinagre blanco
350 g de agua mineral a temperatura ambiente
1 cda de vinagre blanco
20 g de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de azúcar
15 g de levadura seca instantánea

40 g de levadura prensada fresca
500 g de harina sin gluten
1 cdita de sal

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 rebanada

Proteína 8 g

Energia 1029 kJ / 246.5 kcal

Gordura 3.4 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 45.9 g

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